Bärlauch und Giersch

Bärlauch wächst nicht nur an der Maggia…

Bärlauch und Giersch

… hat es massenhaft an der Maggia allerdings grösstenteils im Naturschutzgebiet.

Nimmt man auf dem Rückweg die Abkürzung zum Haus, findet man Bärlauch auch da, und Giersch hats unter dem Nussbaum.

Rezeptideen: Giersch Frittata und Frischkäse mit Bärlauchblüten, Bärlauchpolenta

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